Braisière 20 cm Scanpan - Swissmar

En 2017, SCANPAN a introduit le revêtement antiadhésif Stratanium, marquant le résultat d’un processus de développement de deux ans et un saut significatif dans le processus d’expansion de la technologie antiadhésive. Avec l’introduction du nouveau revêtement Stratanium+, SCANPAN repousse une fois de plus les limites de ce qu’une surface antiadhésive peut faire. L’entreprise a réussi à développer un revêtement de surface qui combine des propriétés antiadhésives, une résistance à l’usure et des propriétés de friture uniques.

Revêtement antiadhésif STRATANIUM+ de qualité commerciale

• Structure haptique rugueuse, renforcée, multicouche - durcie deux fois à 420°
• Résistance accrue à la corrosion, résistance et performances antiadhésives inégalées
• Amélioration de la résistance à long terme à la surchauffe > 260°

Caractéristiques du produit

• Développé en collaboration avec des chefs respectés aux États-Unis, en Suède et au Danemark
• Revêtement antiadhésif breveté Stratanium+ - adapté aux ustensiles métalliques et à une utilisation intensive
• Revêtement de haute qualité de qualité resturante
• Convient à toutes les tables de cuisson, y compris à induction
• Cuisson faible en gras sur enrobage sans APFO
• Aluminium moulé à la main/induction - garantie de ne pas se déformer
• Résistant au four à 260C/500F
• La vaste surface de cuisson et les côtés hauts le rendent utile pour les ragoûts, les grandes quantités d’aliments et est supérieur pour le braisage
• Le bord arrondi facilite le remuement
• Poignées extra-longues en acier inoxydable - restez au frais
• Casseroles s’adaptent aux couvercles en verre TechnIQ 30cm et au panier Fry 28cm
• Aluminium 100% recyclé - production durable
• Conçu et fabriqué au Danemark