Colorant alimentaire en gel Noir 10.5oz
$15.99
Les colorants alimentaires en gel sont fabriqués à base d’eau, de sucre, de glycérine et de gomme végétale. Ils sont plus performants que les colorants liquides mais moins que certains colorants en poudre. Ils peuvent être incorporés à tout ce qui est comestible, à l’exception du chocolat qui nécessite un colorant à base d'huile. Ils sont très utilisés par les professionnels en décoration de gâteaux car ils n’ont aucune incidence sur la consistance du produit dans lequel ils sont utilisés.