Cuisine::pro® Damashiro® Couteau à pain 8" - THE CUSTOM CHEF™

Le couteau à pain Cuisine::pro® Damashiro® (20 cm/8") a un bord tranchant qui ressemble à des encoches en forme de scie. Ceci est communément appelé un bord dentelé. La longue lame dentelée du couteau tranche à travers les tranches les plus dures et les plus nettes. croûtes de pain, sans écraser l'intérieur plus doux.

Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et durcis à la glace pour garantir une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas inspirées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.

L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

CARACTÉRISTIQUES

• Le couteau à pain Cuisine::pro® Damashiro® vous permet de couper des pains à croûte épaisse sans écraser ni déchirer leur centre mou. Les dentelures mesurées des couteaux aident à couper les aliments avec des extérieurs durs.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.