Cuisine::pro® Damashiro® Couteau Utilitaire 4.5" - THE CUSTOM CHEF™

Le couteau utilitaire Cuisine::pro® Damashiro® (12 cm/4,5") est un couteau polyvalent de taille moyenne. C'est un "couteau indispensable" avec des performances polyvalentes pour chaque chef dans chaque cuisine. Il a un bord de lame incurvé que les cuisiniers trancheront, portionneront ou hacheront sans effort avec précision et contrôle.

Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et durcis à la glace pour garantir une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas inspirées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.

L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

• Le couteau utilitaire Cuisine::pro® Damashiro® est un couteau polyvalent de taille moyenne. Idéal pour les fonctions essentielles de la cuisine quotidienne telles que couper le fromage, hacher les fruits et légumes et trancher le poisson.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.