Cuisine sans gluten


Date: 6 avril 2020 à 18h
Prix:
$79.95

Description

Que ce soit par intolérance ou par choix personnel, les diètes sans gluten et sans lactose sont de plus en plus en vogue depuis quelques temps. Mais au juste, qu’est-ce que le lactose ? Dans quels produits retrouve-t-on le gluten ? Comment faire pour savoir si je suis intolérant ? Voilà toutes des questions qui trouveront réponses lors de cet atelier présenté par Josée Delisle, technicienne en nutrition. Comme un régime sans gluten et sans lactose peut parfois être compliqué à gérer au quotidien, plusieurs trucs et recettes simples vous serons proposées tout au long de l’atelier. Vous pourrez ainsi cuisiner puis déguster plusieurs recettes et produits du marché respectant les critères sans gluten et sans lactose et ainsi retrouver le plaisir de manger en toute simplicité !

Au menu:

  • Muffins aux légumes sucrés
  • Tartinade au tofu et aux herbes
  • Couscous de millet
  • Petits pains de viande à la courgette
  • Salade de quinoa et crevettes nordiques
  • Pouding étagé au chia
  • Biscuits protéinés chocolatés

 

Durée: 3 heures

Enseignant(e): Caroline Poirier

 

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