Couteau à désosser lame courbée Grandeurs variées - Omcan
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La lame d'un couteau à désosser est fine et courte, elle est faite pour se glisser facilement entre la chair et l'os lors de la coupe. L'utilisation appropriée d'un couteau à désosser vous permet de désosser rapidement la viande et d'augmenter votre rendement tout en réduisant les déchets.