Couteau à désosser 9cm - Scanpan

$27.27

SCANPAN Classic est une vaste série de couteaux de cuisine fonctionnels et élégants qui s'acquittent des tâches les plus exigeantes. Le design danois et la technologie de production moderne sont combinés dans la nouvelle série de couteaux Classic améliorée de SCANPAN qui est un plaisir à utiliser dans la cuisine.

Les lames des couteaux sont affûtées à l'aide d'une nouvelle technique de meulage pour une netteté améliorée et plus durable. Les couteaux sont robustes et fabriqués avec un poids et un équilibre optimaux autour de l'épaule du couteau.

La poignée a maintenant un design plus ergonomique et offre ainsi une prise solide, même lorsque le poids est appliqué. La forme de la mitre permet de tenir le couteau dans une prise pincée, où le pouce et l'index reposent vers l'avant sur le dos de la lame pour une efficacité et une précision accrues. De plus, la colonne vertébrale est arrondie pour un meilleur confort des doigts. 

La série comprend une variété de types de couteaux différents conçus pour effectuer la majorité des tâches de coupe.

  • Superbe répartition du poids et équilibre
  • Un meulage spécial produit un tranchant optimal et durable
  • La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sûre
  • Fabriqué en acier à couteaux allemand de la plus haute qualité
  • Lame trempée de manière optimale à un indice de dureté de 56
  • Angle de meulage de 30º