Ensemble de 4 couteaux à steak 5000 MCD - Miyabi

MIYABI Birchwood haut de gamme est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, qui façonnent leur apparence frappante. Plus qu'il n'y paraît, le noyau puissant de l'acier en poudre micro-carbure SG2 est protégé par 100 couches d'acier. Le processus innovant de durcissement à la glace de MIYABI garantit le tranchant durable des lames CRYODUR. Sous son bel extérieur, le motif fleuri de Damas offre une durabilité accrue. La lame en forme de scalpel est complétée par un manche en bouleau de Carélie (Masur) tout aussi frappant. Matériau prisé pour les manches de couteaux, le bouleau de Carélie est également le seul bois jamais utilisé dans un œuf Fabergé. Exquis et ergonomiques, les couteaux MIYABI Birchwood se sentent aussi bien qu'ils en ont l'air. Fabriqué à la main à Seki, Japon

• Acier en poudre micro-carbure SG2
• Profil de lame japonais mince authentique
• Aiguisé à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes jusqu'à un bord de 9,5 à 12 degrés
• Lame CRYODUR, trempée à la glace Rockwell 63
• Motif damas fleur 101 couches avec bord katana
• Manche en bouleau traditionnel japonais de Carélie (Masur)
• Dos et talon arrondis
• Lavage à la main seulement
• Fabriqué à la main à Seki, Japon