Aiguilles meleze 6 grammes de Marche Sauvage

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Aiguilles meleze 6 grammes de Marche Sauvage Est en rupture et sera expédié dès la réception.

ARÔMES

Boisés, il va sans dire ! Les aiguilles de mélèze sont aussi légèrement sucrées et s'apparentent au romarin, en plus subtil.

USAGES

Pour aromatiser vinaigres et vinaigrettes, pour fumer filets de poisson, moules, magrets de canard ou pour corser le beurre à l’ail, les aiguilles de mélèze sont également idéales pour parfumer votre gravelax ! Attention : il convient de les broyer au mortier.

ACCORDS

Les aiguilles de mélèze se marient très bien avec des viandes délicates, des poissons, et des produits de la forêt boréale nécessitant un assaisonnement plus corsé.