Boite de champignons melange trompettes 14 g


Prix:
$4.92

Description

La trompette de la mort occupe une place de choix dans la mycogastronomie; 


Fructification de 2 à 8 cm en forme d'entonnoir profond; 

Chair mince, fragile, noirâtre détenant des odeurs délicates et aromatiques; 


Elle pousse en abondance ou isolée au pied des vieux hêtres, en sol calcaire et dans les pentes de vieilles forêts de feuillus nobles; 


Ce champignon croît de juillet à septembre, au même endroit chaque année. 


La trompette de la mort est un très bon comestible, très recherché, dont la chair parfumée est un peu mince (on peut le faire sécher). Il peut agrémenter les viandes en sauce, le gibier et les charcuteries cuisinées (pâtés, boudins...)

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