{"product_id":"panier-de-fermentation-rond-banneton-25-cm-eddingtons","title":"Panier de fermentation rond banneton 25 cm – Eddingtons","description":"\u003cp\u003eCe panier de fermentation rond banneton Eddingtons est conçu pour soutenir la pâte pendant la pousse et lui donner une forme régulière avant la cuisson. Fabriqué en rotin naturel, il aide à absorber l’humidité à la surface de la pâte tout en conservant la chaleur, ce qui favorise le développement d’une belle croûte lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant la fermentation, la structure du banneton soutient la pâte et laisse apparaître un motif naturel d’anneaux farinés sur la croûte, caractéristique du pain artisanal. Utilisé par les boulangers amateurs comme professionnels, ce panier est idéal pour la préparation de pains maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe banneton peut contenir environ 1 kg de pâte et convient parfaitement pour la fabrication de pains ronds.\u003c\/p\u003e","brand":"Eddingtons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47844913709315,"sku":"EDD70101","price":27.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/newEugene-Products_5_a78da2dc-b161-41bd-8666-b46c24f976d9.png?v=1773671346","url":"https:\/\/eugeneallard.com\/products\/panier-de-fermentation-rond-banneton-25-cm-eddingtons","provider":"Eugène Allard","version":"1.0","type":"link"}