Couteau de chef Premana 10po - Sanelli
$78.49
Le couteau de chef est un incontournable dans n'importe quelle cuisine, que ce soit dans un restaurant, un hôtel ou même à la maison ! Ce couteau à usage général peut être utilisé pour transformer pratiquement tous les ingrédients comme les légumes, les fruits, la viande, le poisson et les herbes. Il est également polyvalent - il peut trancher, couper en dés, hacher, émincer et éplucher vos ingrédients.
La lame est extrêmement dure (54-56 HRC) et possède un excellent pouvoir de coupe. Facile à aiguiser, mais la lame ne s'écaille pas.
La poignée ergonomique est suffisamment douce pour être confortable et réduit la fatigue de l'utilisateur, mais suffisamment grossière pour que le couteau ne glisse pas. La poignée verte rend l'outil visible sur la surface de travail, alertant le personnel de sa présence. Il est également non toxique, conforme aux normes européennes.
Notre conception a rencontré votre bon goût. Depuis 1864, la Coltellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs à couteaux pour les professionnels avec le même soin et les mêmes matériaux pour les amateurs de cuisine. Les recherches de nouvelles technologies ont contribué à établir notre marque sur les marchés internationaux les plus exigeants.