Ensemble à fondue 11 pièces Cuivre - Swissmar
$81.82
Quelque temps après la Seconde Guerre mondiale, les cuisiniers suisses ont commencé à faire cuire de la viande dans de l'huile chaude comme alternative à leur bien-aimée fondue au fromage - une sorte de souper de viande frite. Elle est devenue connue sous le nom de fondue Bourguignonne parce que les Suisses francophones descendent des Bourguignons.
Conseil : L'huile de cuisson doit être chauffée dans le caquelon à fondue en métal au-dessus de la cuisinière. La température optimale pour faire frire la viande est de 375 ºF, bien qu'elle puisse être cuite correctement jusqu'à 360 ºF. Un thermomètre à friture est un outil essentiel pour savoir quand l'huile a atteint la température de friture.
caractéristiques du produit
- Pot en aluminium avec revêtement antiadhésif.
- Design moderne avec mélange de matériaux - aluminium et acier inoxydable cuivré.
- Polyvalent avec tous les types de fondue : fromage, huile/bouillon, chocolat. Également idéal pour les repas en une seule casserole tels que le chili, les soupes copieuses, les boulettes de viande suédoises, les nachos chauds et les trempettes végétariennes
- Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
- Passe au four jusqu'à 500 °F / 260 °C.
L'ensemble comprend
- Pot en aluminium antiadhésif d'une capacité de 1,5 L / 1,58 Q.
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable cuivré 18/8 (pour fondue à la viande).
- Six fourchettes à manche en cuivre avec pointes numérotées (chiffres romains).
- Brûleur et réchaud en acier inoxydable cuivré 18/8.
- Plaque de base chromée noire.