Arôme de chocolat :

1 goutte = environ 1 cuillère à café

Les essences et émulsions sont des saveurs naturelles ou artificielles utilisées par les pâtissiers pour agrémenter leurs créations. Elles peuvent être ajoutées au fondant comme au glaçage, dans la pâte à gâteau comme dans la pâte à biscuit, dans les boissons comme dans les bonbons et dans le chocolat comme dans les produits laitiers congelés. Elles se conservent environ un an dans un endroit frais et sombre et peuvent avoir différentes intensités. Il est fortement recommandé de l'utiliser avec un compte-gouttes.

Certifié Kosher • Sans gluten • Soluble dans l'eau