Le couteau à fileter Cuisine::Pro Damashiro de 20 cm permet de découper facilement le long de l’arête et sous la peau, offrant une coupe nette et précise. Sa lame fine et flexible est spécialement conçue pour suivre les contours et les surfaces dures sans effort, idéale pour la préparation du poisson et de la viande.

Spécifications

• Lame fine et flexible pour un travail précis
• Lame inspirée du style Damas, effilée pour une coupe nette
• Dureté certifiée Rockwell 53 pour une performance optimale
• Garantie à vie Cuisine::Pro®

Dimensions

• Longueur de la lame : 20 cm (8")
• Longueur totale : environ 33 cm

À propos de THE CUSTOM CHEF™

La collection THE CUSTOM CHEF™ de Cuisine::pro célèbre le savoir-faire artisanal et l’innovation culinaire. Conçue pour ceux qui recherchent l’excellence, elle réunit des couteaux haut de gamme forgés dans les meilleurs aciers japonais et allemands. Chaque pièce incarne l’équilibre parfait entre performance, durabilité et esthétique, pour transformer chaque moment en cuisine en une véritable expérience inspirante.

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À propos de Cuisine::pro®

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.

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