Cannelle Cassia entière 52g - La route des Indes
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Description
Écorce séchée du cannelier. Cette épice aromatise gâteau, tartes aux pommes, brioches, puddings et compotes. Dans plusieurs régions (comme l’Europe centrale, l’Italie, l’Espagne et le Canada), elle assaisonne soupes, sauces tomate, légumes, pot-au-feu et couscous. En France et dans les pays nordiques, on l’ajoute au vin chaud.<
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