Cardamome décortiquée 40g - La route des Indes
$8.38
De la même famille que le gingembre, on la retrouve souvent dans les plats sucrés (ceux à base de chocolat, par exemple) et dans de nombreux mélanges d’épices. Sa saveur et son odeur plutôt camphrées font aussi qu’elle se marie bien avec les viandes rouges et les légumes, de même que le riz.