Mélange d'épices à fruits de mer East Coast 60g - Épices de cru

Un mélange passe-partout typique de la Côte Est américaine, à ne pas réserver uniquement aux plats de fruits de mer ou de poisson.

Les fruits de mer sont très populaires tout au long de la côte est des États-Unis, particulièrement le crabe qui y est très abondant. On retrouve, du Maryland aux Carolines, une grande sélection d'épices pour les poissons et fruits de mer; c'est de ces mélanges classiques que s'inspirent nos épices East Coast. Composé entre autres de paprika, de moutarde jaune, de graines de céleri et d'épices aromatiques, il relève avantageusement les plats de légumes ou de viande blanche tout autant que les recettes de crabcakes et lobster rolls.

Ingrédients: graines de céleri, piment, moutarde, gingembre, paprika, laurier, clou de girofle, quatre-épices, macis, cardamome verte, casse.