Paprika espagnol en flocons 50g - Épices de cru

Un paprika doux, au parfum riche et fruité.

Le paprika est la dénomination que l'on donne généralement au piment moulu en fine poudre. Le plus souvent, les piments utilisés sont très fruités, assez charnus et ils peuvent varier considérablement en terme de piquant. Ce paprika espagnol est préparé à partir de piments doux de première qualité, qui sont séchés avant d'être réduits non pas en poudre, mais en petits flocons. On peut s'en servir pour ajouter de la saveur et une touche de couleur à toute sorte de plats : soupe, omelettes trempettes, légumes en purée, volaille.