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Détails
Le fondant vanille blanc de Satin Ice est la référence des professionnels de la pâtisserie pour obtenir une finition lisse et élégante sur tous types de gâteaux. Facile à manipuler et à étaler, il offre une texture souple, une excellente couvrance et une saveur douce de vanille.
Idéal pour recouvrir les gâteaux, cupcakes, biscuits ou modeler des décorations, ce fondant scelle l’humidité du gâteau pour préserver sa fraîcheur plus longtemps. Il est sans noix, sans produits laitiers, sans gluten, végane et casher, répondant ainsi aux plus hautes exigences alimentaires.
Spécifications
Texture : Lisse, souple et facile à étaler
Sans noix, sans produits laitiers, sans gluten, végane et casher
Fabriqué aux États-Unis
Ingrédients Sucre, sirop de maïs, eau, huile de palme, gomme tragacanthe (E413), arômes naturels et artificiels, gomme de cellulose (E466), glycérine (E422), colorant caramel (E150c), amidon de maïs modifié, sorbate de potassium (E202), dioxyde de titane (E171), acide acétique (E260).
Dimensions
Entretien & Utilisation
Appliquez une fine couche de glaçage ou de crème au beurre sur le gâteau, puis laissez reposer. Pétrissez le fondant en petites quantités avant de l’abaisser à environ 3 mm (1/8 po) d’épaisseur sur une surface antiadhésive. Recouvrez le gâteau, lissez et découpez l’excédent avant de décorer selon vos envies.
À propos de la collection
À propos de la marque
Fondée en 2001, Satin Ice s’est imposée comme une référence mondiale dans la fabrication de pâtes à sucre, glaçages et produits de décoration pour gâteaux. Élaborés aux États-Unis à partir d’ingrédients de première qualité et selon les plus hauts standards de sécurité alimentaire, les produits Satin Ice garantissent une texture lisse, une performance constante et un goût exceptionnel.
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