Huile d'olive en collaboration avec Laurent Dagenais - La Belle Excuse

Quantité : 750 ml

Voyager en Grèce avec Laurent Dagenais et Aristo est toujours une folle aventure. Initialement rencontrés à Chora, en Grèce, le village natal d'Aristo, ils cuisinaient ensemble au cœur de l'oliveraie familiale, émerveillés par le décor à couper le souffle d'arbres luxuriants s'étendant en rangées à perte de vue. Ils cueillaient des olives, tâtaient la richesse du sol sous leurs pieds tout en parlant de l'or liquide qui allait être mis en bouteille. C'est le début d'une longue amitié entre ce célèbre chef, connu pour ses vidéos de cuisine à succès, et l'estimé fondateur de « La Belle Excuse ».

Découvrez notre huile triple mélange à base d'Agorelio, Mavrolia et Koroneïki. Les olives sont pressées le jour même de la récolte. Il a une saveur fraîche et équilibrée, avec des notes de verdure, d'épices et une pointe d'amertume.

Comment l'utiliser : Allez-y à fond…de l'entrée au dessert. Il rehausse le goût des aliments et accompagne tous vos repas. Tellement délicieux qu'on pourrait presque le boire ! Essayez-le sur du pain grillé avec votre confiture, fromage ou sirop d'érable préféré – commencez la journée du bon pied ! Faire sauter ou rôtir des légumes, dans votre vinaigrette ou comme trempette pour du pain frais. Sert également de substitut au beurre dans les desserts. Vous pouvez même cuisiner avec, ajoutant ainsi saveur et richesse à vos recettes. Pour finir et servir, il n'y a aucune limite ! Arrosez-en les viandes grillées, les pâtes, les soupes, les potages, les légumes, le fromage et les plateaux de charcuterie. Amusez-vous!

REMARQUE : Sans gluten