Conçu spécifiquement pour être utilisé avec les couteaux Cuisine::pro® iD3®, l'affûteur iD3® peut remettre vos lames dans leur état d'origine en un instant en 3 étapes simples. L'affûteur iD3® est parfait pour entretenir des couteaux japonais tranchants et de haute qualité. L'affûteur utilise des meules en diamant et en céramique pour obtenir un tranchant plus fin et plus précis.

IDENTIFICATION DE LA MARQUE

Les couteaux Cuisine::pro® iD3® de THE CUSTOM CHEF™ sont fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2. La construction de la lame en acier japonaise a été inspirée par des techniques de fabrication séculaires privilégiées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï, pour créer un tranchant super tranchant qui maintient une plus grande rétention des bords. Les lames sont durcies à la glace, ce qui garantit une résistance et une durabilité supérieures.

L'acier japonais iD3® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme iD3® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales.

La technologie MicroDot® de la marque Cuisine::pro® est utilisée exclusivement dans la gamme de couteaux iD3®. La technologie MicroDot® est évidente sur le manche des couteaux et est utilisée pour soulager les principaux points de pression de vos mains, assurant un contrôle et une précision complets lors du tranchage.

Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

CARACTÉRISTIQUES

• L'affûteur de couteaux en 3 étapes Cuisine::pro® iD3® est l'accessoire clé pour redonner à vos couteaux leur tranchant et leur état d'origine. Gardez vos lames aiguisées comme un rasoir.
• L'affûteur de couteaux en 3 étapes Cuisine::pro® iD3® est sans doute l'outil le plus important dans la cuisine. Chaque étape est spécialement conçue pour façonner, affûter et polir vos couteaux, leur permettant d'être tranchants comme un rasoir et de trancher avec précision.
• Équipé d'une poignée ergonomique qui améliore la prise en main pour une utilisation en toute sécurité et les pieds en caoutchouc antidérapants maintiennent l'affûteur bien en place sur votre plan de travail.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

À propos de THE CUSTOM CHEF™

La collection THE CUSTOM CHEF™ de Cuisine::pro célèbre le savoir-faire artisanal et l’innovation culinaire. Conçue pour ceux qui recherchent l’excellence, elle réunit des couteaux haut de gamme forgés dans les meilleurs aciers japonais et allemands. Chaque pièce incarne l’équilibre parfait entre performance, durabilité et esthétique, pour transformer chaque moment en cuisine en une véritable expérience inspirante.

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À propos de Cuisine::pro®

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.

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