Apportez une touche de fraîcheur élégante à vos desserts avec l’arôme concentré Crème de Menthe de LorAnn Oils. Sa saveur douce et mentholée s’associe à merveille avec le chocolat, les boissons, les glaçages et les confiseries.

Idéal pour créer des recettes rafraîchissantes, cet arôme ajoute une note sophistiquée à vos préparations sucrées. Son goût subtil et rafraîchissant en fait un incontournable pour les amateurs de menthe.

Soluble dans l’eau, il peut provoquer un épaississement dans les préparations chocolatées — ajoutez un peu d’huile de coco fondue ou de beurre de cacao pour rétablir la texture. Pour une meilleure stabilité dans le chocolat, privilégiez l’arôme naturel Cool Crème de Menthe (réf. #0704) offert en formats plus grands.

Spécifications

• Type : Arôme concentré
• Soluble dans l’eau
• Utilisation : Chocolats, fondants, ganaches, glaçages, boissons, confiseries
• Compatible chocolat : ¼ à ½ c. à thé par livre de préparation
• Sans : Produits laitiers, noix, OGM
• Certifié : Kasher, Végan
• Arômes naturels

Format

Format : 3,7 ml (1 dram ≈ 1 cuillère à thé)

Fondée en 1962, LorAnn Oils est une entreprise familiale américaine spécialisée dans la fabrication de saveurs gourmandes, d’huiles essentielles et de fragrances haut de gamme. Reconnue pour la qualité et la puissance de ses arômes, la marque est devenue une référence incontournable pour les pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et artisans culinaires du monde entier.