Ce pratique ustensile fait d’aluminium chromé est doté d’une tête à deux faces. L’une, plate, sert à aplatir la viande et à lui donner une épaisseur uniforme ce qui favorise une cuisson homogène. L’autre côté, muni de dents , est utilisé pour attendrir la viande ou lui infuser des saveurs.

• Comprend un côté plat pour marteler la viande et répartir l’épaisseur uniformément
• Côté texturé pour attendrir la viande ou pour infuser des saveurs
• Construction robuste en aluminium chrome