Cacao Barry

Bâtons de chocolat noir boulangers extrudés 3,5 lbs - Cacao Barry

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Détails

Les bâtons de chocolat noir boulangers extrudés Cacao Barry sont spécialement conçus pour la préparation de pains au chocolat et de viennoiseries. Prêts à l'emploi et résistants à la cuisson, ils mesurent 8 cm (3,1 po) et offrent un format pratique pour garnir vos pâtes à viennoiserie.

Composés de 44 % de matières sèches de cacao et de 24 % de matières grasses, ils sont fabriqués avec du beurre de cacao pur à 100 % et sont sans gluten.

Spécifications
  • Type : chocolat noir.
  • Pourcentage de cacao : 44 % de matières sèches de cacao.
  • Matières grasses : 24 %.
  • Bâtons extrudés prêts à l'emploi.
  • Résistants à la cuisson.
  • Fabriqués avec du beurre de cacao pur à 100 %.
  • Sans gluten.
  • Conviennent aux régimes halal et végétariens.
Dimensions
  • 3,5 lbs (300 bâtons)
Entretien & Utilisation
  • Utiliser pour garnir les pains au chocolat et les viennoiseries.
  • Incorporer directement dans la pâte avant la cuisson.
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