Bloc de couteaux Gozen iD3® SAMURAI® 7 pièces - Cuisine::pro®
- Prix habituel
- $999.99
- Prix soldé
- $999.99
- Prix habituel
-
:7000109
Le bloc de couteaux 7 pièces Gozen iD3 SAMURAI de Cuisine::pro®, issu de la collection THE CUSTOM CHEF™, offre une expérience de coupe précise et équilibrée grâce à une conception alliant savoir-faire et technologie avancée. Conçus pour les tâches de tranchage, d’éminçage et de hachage, ces couteaux performants restent remarquablement légers et faciles à manier.
Forgées en acier inoxydable japonais 420J2, les lames sont durcies à froid et trempées à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant résistance et durabilité. Leur design inspiré du damas intègre la technologie MicroDot®, qui aide les aliments à moins coller lors de la coupe. Les lames à double biseau affûtées entre 15 et 20 degrés permettent des coupes nettes et précises.
Chaque couteau est conçu d’une seule pièce d’acier inoxydable, offrant un équilibre optimal et une grande stabilité. Le manche asymétrique ergonomique avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main pour une prise en main confortable et un meilleur contrôle.
L'ensemble comprend:
- Couteau d’office : 9 cm (3,5 po)
- Couteau santoku : 16,5 cm (6,5 po)
- Couteau santoku : 12,5 cm (5 po)
- Couteau de chef : 14 cm (5,5 po)
- Couteau à pain : 20 cm (8 po)
- Couteau à découper : 20 cm (8 po)
- Bloc élégant en verre trempé
Acier japonais haute précision
Lame inspirée du style Damas
Précision exceptionnelle
Garantie à vie Cuisine::pro®
Découvrez la collection iD3® SAMURAI®
De nombreux couteaux de cuisine deviennent rapidement difficiles à contrôler, perdent leur tranchant ou restent inconfortables lors d’une utilisation prolongée. La collection iD3® SAMURAI® a été développée pour résoudre ces problèmes grâce à une conception avancée et des matériaux de qualité.
Chaque couteau est forgé en acier japonais 420J2, puis trempé à froid pour améliorer la résistance et la durabilité de la lame. Les couteaux sont également testés selon les spécifications Rockwell 53, garantissant une solidité et une performance fiables.
La lame inspirée du style Damas intègre la technologie MicroDot®, qui aide les aliments à se détacher plus facilement lors de la coupe. Cette technologie est également présente sur le manche afin d’améliorer l’adhérence et d’offrir une prise en main confortable et sécurisée.
Le résultat est un couteau léger, précis et durable, conçu pour améliorer votre efficacité en cuisine.
Questions fréquentes avant de choisir votre couteau
Qu’est-ce qui distingue les couteaux iD3® SAMURAI® ?
Cette collection combine un acier japonais 420J2 de haute qualité, une lame inspirée du style Damas et la technologie MicroDot® pour offrir une coupe précise et une prise en main confortable.
Pourquoi choisir un couteau en acier japonais 420J2 ?
L’acier japonais 420J2 est reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité. Il offre un excellent équilibre entre solidité et facilité d’entretien, ce qui en fait un choix idéal pour les couteaux de cuisine utilisés au quotidien.
Qu’est-ce que la technologie MicroDot® sur les couteaux SAMURAI® ?
La technologie MicroDot® crée une texture subtile sur la lame et le manche. Elle aide les aliments à se détacher plus facilement lors de la coupe et améliore l’adhérence pour un meilleur contrôle.
Les couteaux iD3® SAMURAI® conviennent-ils pour une utilisation quotidienne ?
Oui. Leur conception légère et leur tranchant durable les rendent parfaitement adaptés à la préparation quotidienne des aliments comme les légumes, la viande ou le poisson.
Comment entretenir les couteaux iD3® SAMURAI® ?
Il est recommandé de laver les couteaux à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis de les sécher immédiatement. Utilisez une planche en bois ou en bambou pour préserver le tranchant.
Quel couteau choisir pour commencer sa collection iD3® SAMURAI® ?
Le couteau de chef est généralement le plus polyvalent. Il permet de hacher, trancher et couper une grande variété d’ingrédients en cuisine.
