Le Djembé du Manoir du Café est un café éthiopien composé à 70 % de grains Lekempti et à 30 % de grains Sidamo. Ce nom, déjà utilisé il y a plusieurs années pour un café de la maison, fait son grand retour.

Torréfié brun par le Manoir du Café, microtorréfacteur de Baie-Comeau, il se prépare selon la méthode de son choix.

Fondé en 1992 à Baie-Comeau, Le Manoir du Café est un micro-torréfacteur québécois spécialisé dans le café de spécialité. Avec plus de 30 ans d’expérience, l’équipe torréfie des grains soigneusement sélectionnés pour offrir des cafés riches en arômes. Premier micro-torréfacteur certifié B Corp au Québec, le Manoir s’engage pour un café éthique, durable et authentique.