Cultivé à Finca La Candela, une plantation familiale située à Antioquia, Colombie, ce café offre une expérience sensorielle unique avec ses notes exotiques de fruits de la passion, de baies et sa texture liquoreuse.

Grâce à un processus de fermentation combinée anaérobie et aérobie, ce café naturel développe une complexité aromatique élégante, avec un profil soyeux et légèrement vineux. Son équilibre parfait entre acidité vive et douceur fruitée en fait un choix idéal autant en espresso qu’en filtre.

Préparation Recommandée:

• Espresso : Ratio 1:2,5 pour un rendu équilibré et expressif
  
• Filtre : Dévoile toute la complexité aromatique et la douceur du café

Micro-torréfié au Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce café de spécialité met en lumière les arômes distinctifs de chaque origine. Arvida Roasting Co. sélectionne des grains de haute qualité selon des critères stricts de traçabilité et de durabilité. Grâce à une torréfaction artisanale et une expertise en analyse sensorielle, chaque lot reflète les standards les plus élevés de la Specialty Coffee Association.