Café d’exception issu de la région de Yirgacheffe, en Éthiopie. Le « Z » fait référence à un niveau de défauts quasi nul, obtenu grâce à un procédé de triple tri par taille, par couleur et par densité. Ce travail de précision assure une tasse d’une grande pureté tout en valorisant le savoir-faire des équipes locales.

Produit par Mesfin Girma, ce café présente un corps léger et délicat, des arômes floraux de fleur d’oranger, des notes fraîches de thé et de citronnelle, une acidité vive et lumineuse, et une finale propre, raffinée et persistante.

Micro-torréfié au Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce café de spécialité met en lumière les arômes distinctifs de chaque origine. Arvida Roasting Co. sélectionne des grains de haute qualité selon des critères stricts de traçabilité et de durabilité. Grâce à une torréfaction artisanale et une expertise en analyse sensorielle, chaque lot reflète les standards les plus élevés de la Specialty Coffee Association.