Cette poudre de cari classique aromatique et douce peut bien sûr assaisonner un cari à l’indienne, mais elle peut aussi rehausser tous les types de plats. Parfaite pour assaisonner les courges, potages, plats à base de riz, poulet, poisson, sauces, et évidemment, pour concocter une délicieuse mayo au cari!

Ingrédients: coriandre, curcuma, fenouil, teja, fenugrec, ail, cumin, laurier, gingembre, casse, poivre noir