Conçue pour une cuisson précise et uniforme, cette casserole à sauce en acier inoxydable est idéale pour mijoter, bouillir ou cuire des sauces, légumes ou soupes. Sa base triple épaisseur de 4 mm assure une excellente répartition de la chaleur. La poignée creuse, rivetée pour plus de solidité, reste froide au toucher, même en utilisation prolongée. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction et le four. Couvercle en dôme inclus pour une cuisson auto-arrosante. Finition brossée sur les côtés. Certifiée NSF, elle convient autant aux cuisines professionnelles qu’à la maison.

Fondée en 1949, Browne Foodservice est une marque canadienne reconnue pour ses équipements et ustensiles de cuisine destinés aux professionnels de la restauration. Elle conçoit des produits durables, fonctionnels et performants, pensés pour répondre aux exigences des cuisines commerciales. Portée par l’innovation, la qualité et la fiabilité, Browne Foodservice accompagne chefs et établissements depuis plus de 70 ans.