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Détails
Cocotte ronde haute en fonte émaillée offrant une diffusion uniforme de la chaleur et une durabilité exceptionnelle. Plus élevée de 3 cm que la cocotte classique, elle procure un volume supplémentaire idéal pour préparer de plus grandes quantités tout en conservant un encombrement réduit sur la surface de cuisson. Son couvercle hermétique muni de picots internes favorise l’auto-arrosage en redistribuant l’humidité pour des plats tendres et savoureux. Sa forme élancée limite les éclaboussures lors de la friture ou de la saisie et facilite le rangement. Parfaite pour rôtir, mijoter, frire ou cuire lentement viandes, poissons et légumes. Fabriquée en France.
Spécifications
Matériau : Fonte émaillée
Revêtement intérieur : Émail noir mat
Couvercle : Oui, avec picots auto-arrosants
Bouton : Acier nickelé
Origine : France
Dimensions
Capacité : 4,75 L
Diamètre supérieur : 24 cm
Entretien & Utilisation
Compatibilité : Toutes les surfaces de cuisson, incluant l’induction
Température maximale : 260 °C avec couvercle, 482 °C sans couvercle
Entretien : Compatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
À propos de la collection
La collection La Cocotte de Staub met en valeur le savoir-faire traditionnel de la fonte émaillée, un matériau reconnu depuis des siècles pour sa remarquable efficacité énergétique. Grâce à une diffusion uniforme et une excellente rétention de la chaleur, chaque cocotte permet d’obtenir des cuissons maîtrisées et de développer des arômes riches, idéales pour les plats mijotés, braisés ou rôtis.
Conçues pour offrir une performance constante, les cocottes Staub gardent également les aliments froids plus longtemps, ce qui les rend parfaites pour le service à table ou lors de réceptions. Alliant durabilité, polyvalence et résultats dignes des cuisines professionnelles, la collection La Cocotte s’impose comme un choix incontournable pour les passionnés de cuisine recherchant un équipement fiable et performant.
À propos de la marque
Staub est une marque française reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication d’articles de cuisine en fonte émaillée. Fondée en Alsace, elle s’inspire de la tradition culinaire française pour concevoir des produits durables, performants et élégants. Appréciée aussi bien par les chefs que par les passionnés de cuisine, Staub se distingue par une excellente répartition et rétention de la chaleur, ainsi que par des finitions soignées et des couleurs raffinées, pensées pour passer naturellement de la cuisine à la table.