Élaboré avec soin à partir du vin fortifié du vignoble d’Aristo en bordure de la rivière Ouareau et de vinaigre de citron, ce confit d’oignons perlés est rehaussé par une touche subtile de poivre de Kampot. Chaque bouchée révèle une texture sirupeuse et une saveur délicate parfaitement équilibrée.

Idéal pour accompagner grilled cheese, sandwichs gourmets, charcuteries, fromages, saumon fumé, quiches, tourtières, purées ou gratins. Sublime aussi avec du foie gras… et un verre de champagne.

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.