Un hommage aux forêts du Québec, cette confiture marie la richesse des bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean et des amélanches, relevée par une pointe de poivre noir moulu. Un équilibre subtil entre douceur et intensité, idéal pour accompagner vos plateaux de fromages.

Depuis 2000, Simon Turcotte Confiturier crée des confitures artisanales haut de gamme aux mariages de saveurs uniques. Installé à Sainte-Marcelline-de-Kildare, l’artisan mise sur des fruits du Québec, souvent biologiques ou cueillis à l’état sauvage, pour offrir des recettes délicates aux arômes floraux et boisés. Ses confitures, gelées et tartinades sont préparées en petites quantités afin de préserver toute la fraîcheur et la richesse des fruits.