Le couteau à désosser flexible étroit Victorinox 6" est idéal pour une large gamme de tâches, telles que le dégraissage, le retrait de la peau des volailles et la séparation de la viande des os. Sa lame tranchante et durable permet de traiter les coupes de viande les plus difficiles, tandis que sa flexibilité permet de travailler avec précision sur des zones délicates. Il est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui le rend parfait pour les cuisines professionnelles comme domestiques.

• Lame de 6" en acier inoxydable à haute teneur en carbone
  
• Lame flexible pour une découpe de précision
  
• Lame étroite pour une manœuvre facile
  
• Poignée ergonomique pour une prise confortable
  
• Compatible avec le lave-vaisselle