Le couteau à pain iD3 BLACK SAMURAI™ 21,6 cm (8,5 po) de Cuisine::pro® est un outil essentiel pour trancher facilement tous les types de pains. Sa lame dentelée longue et flexible est conçue pour couper les pains artisanaux à croûte épaisse ainsi que les pains plus tendres sans écraser leur texture.

Fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant durabilité et précision. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et régulières.

La lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, qui protège la surface contre les taches et l’usure. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle.

La poignée asymétrique avec technologie MicroDot® offre une prise en main confortable et sécuritaire tout en facilitant le contrôle lors de la coupe.

La collection iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® associe ingénierie de pointe et design contemporain pour offrir des couteaux aussi performants qu’élégants. Forgées en acier japonais 420J2 de haute qualité, les lames sont trempées à froid et doublement affûtées afin d’assurer durabilité, précision et excellente rétention du tranchant. Chaque couteau est recouvert d’un revêtement céramique noir mat distinctif, qui protège la lame contre les taches et l’usure tout en offrant des propriétés antibactériennes.

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.