Couteau mezzaluna Try Me KUROI KIBA™ 17,5 cm – Cuisine::pro®

Le couteau Moon KUROI KIBA de Cuisine::pro® se distingue par sa lame courbée en acier inoxydable japonais 420J2, dotée d’une finition martelée Tsuchime et d’un revêtement antiadhésif noir. Avec une dureté de 53 HRC et un angle de lame de 15 à 20°, il offre une coupe fluide et un bon contrôle. Sa lame en forme de croissant est conçue pour faciliter les mouvements de balancier lors de la découpe de légumes robustes et d’aliments plus épais. Son manche en fibre de verre G10, fixé par trois rivets et orné d’une mosaïque décorative, assure une prise en main équilibrée. Sa construction pleine soie contribue à sa solidité.

La collection KUROI KIBA™ de Cuisine::pro® allie le savoir-faire traditionnel japonais à une innovation moderne, avec des lames en acier japonais 420J2 de qualité supérieure, durcies à froid pour plus de résistance. Chaque couteau est doté d’une finition martelée tsuchime et d’un revêtement noir mat antiadhésif pour que les aliments ne collent pas et pour une durabilité accrue. La construction pleine soie avec mitre partielle, les lames effilées ultra tranchantes à 15–20° et les manches en fibre de verre G10 triple rivetés avec rivet mosaïque assurent un équilibre optimal, un confort supérieur et un contrôle précis, le tout soutenu par la garantie à vie Cuisine::pro®.

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.