Eugène Allard Cuisine et Tendances

Cumin moulu - Les filles fattoush

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cumin
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Le cumin est le parfum authentique du Moyen-Orient. Une pincée suffit pour rehausser tous les plats. On l’utilise dans la préparation du falafel, du kebab et en finition du houmous, mais aussi dans les soupes, sur les grillades ou sur les pommes de terre et les légumes-racines. 60 gr
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