Le daal, plat emblématique de l’Inde, est composé de lentilles, de lait de coco et d’épices comme la coriandre, l’ail, le cumin et le gingembre.

En mettant en valeur des ingrédients typiques de notre écosystème boréal, nous avons ajouté des légumes comme le chou frisé et les tomates séchées, ainsi qu’une touche de poivre des dunes, récolté à la main sur la Côte-Nord.

• Herbacé
  
• Sans gluten
  
• 21 g de protéines par portion
  
• Prêt en 20 minutes
  
• Source de fer