L’ensemble de couteaux 3 pièces iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® combine performance professionnelle et design moderne pour répondre aux besoins de la cuisine quotidienne. Inspirée des couteaux utilisés par les chefs japonais, cette collection associe précision de coupe, durabilité et confort d’utilisation.

Chaque couteau est fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant robustesse et précision. Les lames sont doublement affûtées avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et précises.

Les lames sont dotées d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Leur construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle lors de la coupe.

La poignée asymétrique avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire. Cet ensemble polyvalent permet de trancher, hacher et couper avec précision une grande variété d’aliments.

L'ensemble comprend:

• Couteau couperet : 17 cm (6,5 po)
• Couteau Santoku : 18 cm (7 po)
• Couteau Santoku : 12,5 cm (5 po)

La collection iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® associe ingénierie de pointe et design contemporain pour offrir des couteaux aussi performants qu’élégants. Forgées en acier japonais 420J2 de haute qualité, les lames sont trempées à froid et doublement affûtées afin d’assurer durabilité, précision et excellente rétention du tranchant. Chaque couteau est recouvert d’un revêtement céramique noir mat distinctif, qui protège la lame contre les taches et l’usure tout en offrant des propriétés antibactériennes.

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.