Cet ensemble de lames à grigner pour pain est conçu pour réaliser des incisions précises sur la pâte avant la cuisson. Cette étape essentielle permet de contrôler l’expansion du pain au four et d’obtenir une ouverture régulière de la croûte lors de la cuisson.

Chaque lame est ergonomiquement conçue pour une prise en main confortable et est équipée d’une lame en acier inoxydable avec revêtement qui réduit la résistance et évite de tirer la pâte. La profondeur de coupe pré-mesurée permet d’obtenir une incision nette et uniforme, aidant à prévenir les fissures, les gonflements irréguliers ou l’éclatement du pain pendant la cuisson.

Cet ensemble comprend 6 lames à grigner aux couleurs assorties, offrant une solution pratique et efficace pour les boulangers amateurs et les passionnés de pain artisanal.