Un mélange plutôt piquant, fait à base de piri piri, que l’on utilisera dans la préparation du poulet à la portugaise. On en assaisonne l’intérieur et l’extérieur du poulet. Le citron en est le parfait complément.

Paprika, gingembre, écorces de citron, origan, sel de mer, cardamome, ail, oignon, piri piri, saveur de noyer, huile de tournesol.

68 g