Les farfalle artisanales Favuzzi sont fabriquées à partir de semoule de blé dur et moulées en bronze pour offrir une texture légèrement poreuse qui retient parfaitement les sauces. Séchées lentement à 30°C pendant 12 à 20 heures, elles conservent un centre ferme pour une cuisson al dente constante. Idéales pour les salades froides, les sauces au fromage ou crémeuses, elles apportent régularité et réussite à tous vos plats de pâtes.

Favuzzi est née en 2001 de la passion de Michel Favuzzi, héritier de traditions familiales enracinées dans les Pouilles, en Italie. La marque propose aujourd’hui une riche sélection de produits gourmands : huiles d’olive, sauces, vinaigres, pâtes artisanales, tartinades, confitures, chocolats et bien plus. Chaque recette est conçue dans l’esprit de la cuisine méditerranéenne, avec des ingrédients authentiques et un profond respect du savoir-faire artisanal.