Fine et soyeuse, la farine "00" est reconnue pour sa texture très raffinée et sa grande polyvalence en cuisine. Obtenue à partir de blé soigneusement sélectionné et finement moulu, elle offre une pâte lisse, souple et facile à travailler. Idéale pour la préparation de pâtes fraîches, de pizzas à l’italienne, de focaccias ou de pâtisseries délicates, elle permet d’obtenir des résultats légers, homogènes et parfaitement équilibrés.

Favuzzi est née en 2001 de la passion de Michel Favuzzi, héritier de traditions familiales enracinées dans les Pouilles, en Italie. La marque propose aujourd’hui une riche sélection de produits gourmands : huiles d’olive, sauces, vinaigres, pâtes artisanales, tartinades, confitures, chocolats et bien plus. Chaque recette est conçue dans l’esprit de la cuisine méditerranéenne, avec des ingrédients authentiques et un profond respect du savoir-faire artisanal.