Récoltés à la main aux Bergeronnes, sur la Haute-Côte-Nord, ces flocons de sel de mer sont à la fois un assaisonnement raffiné et un geste culinaire quotidien. Leur texture croquante en fait un sel de finition idéal, aussi bien pour les plats salés que sucrés. À saupoudrer sur les viandes grillées, légumes, fruits de mer, salades ou desserts.

Sel Saint Laurent est une entreprise québécoise pionnière dans l’extraction de sel à partir de l’eau du fleuve Saint-Laurent. Grâce à une méthode unique au monde, l’extraction par la glace, elle produit un sel artisanal de grande qualité, tout en réduisant sa consommation d’énergie et son empreinte carbone. Inspirée par l’hiver nordique et portée par une vision durable, la marque propose un sel local, croquant, sans additifs, qui rehausse aussi bien les plats du quotidien que les créations gastronomiques.