Un mélange frais et surprenant qui marie la vivacité acidulée de la pommette du Québec à la douceur aromatique du basilic frais. Une gelée estivale, simple et originale, parfaite pour accompagner des fromages, des viandes froides ou des desserts.

Depuis 2000, Simon Turcotte Confiturier crée des confitures artisanales haut de gamme aux mariages de saveurs uniques. Installé à Sainte-Marcelline-de-Kildare, l’artisan mise sur des fruits du Québec, souvent biologiques ou cueillis à l’état sauvage, pour offrir des recettes délicates aux arômes floraux et boisés. Ses confitures, gelées et tartinades sont préparées en petites quantités afin de préserver toute la fraîcheur et la richesse des fruits.