Les gemelli artisanaux Favuzzi sont fabriqués à partir de semoule de blé dur et moulés en bronze pour obtenir une texture légèrement poreuse, idéale pour retenir les sauces. Séchés lentement à 30°C pendant 12 à 20 heures, ils gardent un centre ferme pour une cuisson al dente parfaite. Parfaits pour les sauces épaisses comme la sicilienne ou la puttanesca, ils assurent des plats de pâtes toujours réussis.

Favuzzi est née en 2001 de la passion de Michel Favuzzi, héritier de traditions familiales enracinées dans les Pouilles, en Italie. La marque propose aujourd’hui une riche sélection de produits gourmands : huiles d’olive, sauces, vinaigres, pâtes artisanales, tartinades, confitures, chocolats et bien plus. Chaque recette est conçue dans l’esprit de la cuisine méditerranéenne, avec des ingrédients authentiques et un profond respect du savoir-faire artisanal.