Issue de la variété d’olives noires Mavrolia et récoltée à la main fin octobre, cette huile est pressée le jour même pour préserver toute sa fraîcheur. Produite dans la région de Trifilia, réputée pour son terroir d’exception, elle décante naturellement pendant 2 mois, sans filtration. Avec un taux d’acidité inférieur à 0,3 %, elle convient aussi bien à la cuisson qu’à l’assaisonnement.

Parfaite pour accompagner poissons, viandes grillées, légumes, salades, pâtes ou plats sautés.

• Couleur : Verte aux reflets dorés
• Goût : Doux et floral
• Arômes : Fruits mûrs
• Finale : Légèrement poivrée

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.