Pressée le jour même de la récolte, à la fin novembre, cette huile d’olive est issue de la variété verte Koroneïki. Produite dans la région de Trifilia, en Grèce, elle bénéficie d’un climat et d’un sol exceptionnels. Non filtrée, elle décante naturellement pendant 2 mois pour offrir une huile pure, sans résidus, avec un taux d’acidité inférieur à 0,3 %. Elle convient parfaitement à la cuisson ou en finition.

Idéale pour poissons, viandes grillées, légumes, salades, pâtes ou plats sautés.

• Couleur : Verte aux reflets dorés
• Arômes : Intenses, olive et verdure
• Finale : Légèrement poivrée

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.