Elle s’utilise à froid ou en cuisson légère pour des sautés ou des grillades. Une huile stable à la cuisson, parfaite pour des poêlées de légumes, idéale pour tous les assaisonnements. Elle se marie, à cru, avec les salades, les légumes, les poissons, les coquilles Saint-Jacques, les tartares ,les pâtes et poke bowl..

En dessert, dans un cake à la banane ou un fondant au chocolat, crême brulée, cheesecake, glaces...

Ingrédients

100% Huile vierge d'avocat
Peut contenir: Traces de noix et de graines de sésame